Perbezaan antara Omega 3 & Omega 6

Lemak Omega-3 mungkin sesuatu yang anda sering dengar. Tetapi bagaimana dengan asid lemak omega-6? Bagaimanakah mereka berbeza?

Sebagai komponen penting sel membran, asid lemak omega-3 dan omega-6 adalah pelopor kepada banyak bahan lain yang dihasilkan oleh badan, termasuk yang mengawal tekanan darah dan keradangan. Asid lemak omega-3 telah ditunjuk untuk melindungi daripada penyakit jantung yang boleh membawa maut dan mempunyai kesan anti-radang yang mungkin penting dalam merawat penyakit ini dan penyakit lain. Asid lemak omega-3 boleh melindungi daripada diabetes dan kanser.

Hampir semua asid lemak yang diperlukan oleh badan kita boleh dihasilkan oleh badan, kecuali dua: asid linoleik (LA) – asid lemak Omega-6, dan asid alfa-linolenik (ALA) – asid lemak Omega-3. Ini adalah "Asid lemak penting" yang mesti dimakan daripada diet. Asid lemak ini diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat asid lemak lain. Sebagai contoh, asid lemak omega-3, asid eicosapentaenoic (EPA), dan asid docosahexaenoic (DHA) boleh dihasilkan daripada ALA dan disyorkan untuk disertakan di dalam diet.

Apakah itu lemak Omega-3

Lemak tak tepu seperti omega-3 adalah sihat. Kita mesti mendapatkannya daripada makanan yang kita makan. (Contoh di bawah.)

Terdapat tiga jenis lemak omega-3:

• ALA (asid alfa linolenik)
• DHA (asid Docosahexanoic)
• EPA (asid Eicosapentaenoic)

Lemak omega-3 memainkan peranan penting dalam otak, saraf, dan mata kanak-kanak. Mereka juga membantu mengekalkan sistem imun sihat dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Apakah lemak omega-6?

Lemak Omega-6 juga merupakan lemak tak tepu yang sihat untuk anda. Sama seperti lemak omega-3, kita mesti mendapatkan lemak omega-6 daripada diet kita (Contoh di bawah).

Terdapat empat jenis lemak omega-6:

• LA (asid Linoleik)
• ARA (Asid Arakidonik)
• GLA (Gamma linoleik)
• CLA (Asid linoleik terkonjugasi)

Lemak Omega-6 adalah penting untuk pengawalan gen, fungsi imun, dan pembekuan darah. Lemak ini juga boleh membantu dengan gejala rheumatoid arthritis dan dermatitis. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyokong manfaat kesihatan ini.

Apakah makanan yang mengandungi lemak omega-3 dan omega-6?

Lemak Omega-3 terdapat dalam:

• ikan berlemak seperti salmon, makarel, ikan bilis, sardin, arang artik dan trout
• telur (termasuk omega-3 diperkaya)
• biji rami dan minyak biji rami
• walnut
• kacang soya
• tauhu
• minyak kanola
• makanan diperkaya seperti beberapa marjerin, jus dan yogurt

Lemak Omega-6 terdapat dalam:

• kacang soya
• jagung
• minyak safflower dan bunga matahari
• kacang dan biji
• daging, ayam itik, ikan dan telur

Apakah perbezaan antara Omega 3 & Omega 6?

Perbezaan antara omega-3 dan omega-6 adalah tindak balas keradangan yang dicetuskan dalam badan. Omega-6 mencetuskan keradangan, manakala omega-3 mengurangkannya.

Sebagai mekanisme pertahanan semula jadi badan kita terhadap kecederaan dan jangkitan, keradangan adalah bahagian penting dalam penyembuhan. Walau bagaimanapun, keradangan boleh membahayakan sel kita secara berlebihan.

Dalam erti kata lain, untuk kekal sihat, kita memerlukan keseimbangan yang baik bagi kedua-dua asid lemak ini.