欧米伽 3 和欧米伽 6 的区别

Omega-3 脂肪您可能已经听过很多次了。 但是 omega-6 脂肪呢？ 它们有何不同？

作为细胞膜的重要组成部分，omega-3 和 omega-6 脂肪酸是人体产生的许多其他物质的前体，包括调节血压和炎症的物质。 Omega-3 脂肪酸已被证明可以预防致命的心脏病，并具有抗炎作用，这可能是治疗这种疾病和其他疾病的关键。 Omega-3 脂肪酸可以预防糖尿病和癌症。

我们身体所需的几乎所有脂肪酸都可以由身体产生，除了两种：亚油酸 (LA) – Omega-6 脂肪酸和 α-亚麻酸 (ALA) – Omega-3 脂肪酸。 这些是必须从饮食中摄入的“必需脂肪酸”。 这些脂肪酸是生长和修复所必需的，但它们也可用于制造其他脂肪酸。 例如，omega-3 脂肪酸、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 可以从 ALA 中产生，建议将这些来源也包含在饮食中。

什么是 Omega-3 脂肪

omega-3 等不饱和脂肪是健康的。 我们必须从我们吃的食物中获取它们。 （下面的例子。）

omega-3 脂肪分为三种类型：

• ALA（α 亚麻酸）
• DHA（二十二碳六烯酸）
• EPA（二十碳五烯酸）

Omega-3 脂肪在儿童的大脑、神经和眼睛中发挥着重要作用。 它们还有助于保持免疫系统健康并降低患心脏病的风险。

什么是 omega-6 脂肪？

Omega-6 脂肪也是一种对您健康有益的不饱和脂肪。 与 omega-3 脂肪一样，我们必须从饮食中获取 omega-6 脂肪（如下例）。

omega-6 脂肪有四种类型：

• LA（亚油酸）
• ARA（花生四烯酸）
• GLA（伽玛亚油酸）
• CLA（共轭亚油酸）

Omega-6 脂肪对于基因调节、免疫功能和凝血至关重要。 这些脂肪还可以帮助缓解类风湿关节炎和皮炎的症状。 然而，需要更多的研究来支持这些健康益处。

哪些食物含有 omega-3 和 omega-6 脂肪？

Omega-3 脂肪存在于：

• 多脂鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、北极红点鲑和鳟鱼
• 鸡蛋（包括富含 omega-3 的鸡蛋）
• 亚麻籽和亚麻籽油
• 核桃
• 大豆
• 豆腐
• 菜籽油
• 强化食品，例如一些人造黄油、果汁和酸奶

Omega-6 脂肪存在于：

• 大豆
• 玉米
• 红花油和葵花籽油
• 坚果和种子
• 肉、家禽、鱼和蛋

Omega 3 和 Omega 3 有什么区别？ 欧米伽 6？

omega-3 和 omega-6 之间的区别在于它在体内引发的炎症反应。 Omega-6 会引发炎症，而 Omega-3 则会减少炎症。

作为我们身体抵御损伤和感染的天然防御机制，炎症是愈合的重要组成部分。 然而，炎症会过度伤害我们的细胞。

换句话说，为了保持健康，我们需要这两种脂肪酸的良好平衡。